Chi siamo
OGNI ASSAGGIO È UN VIAGGIO, PENSATO PER TE E PER LA TUA ESPERIENZA
“Il mio obiettivo è sorprendere i miei ospiti, offrendo
un’esperienza che va oltre il gusto.
Ogni piatto esprime
passione, ricerca e autenticità, con la massima cura e rispetto
per la materia prima e la tradizione.”
“Ogni passo di questo percorso è stato un’opportunità per
scoprire nuove prospettive, per imparare e, soprattutto, per
fare ciò che amo.
La ristorazione non è solo il mio
lavoro, ma una vera e propria avventura che mi ha regalato
traguardi di cui sono immensamente fiera, sia sul piano
professionale che personale.”
Nasce dalla semplicità e dalla qualità degli ingredienti. Ogni piatto racconta una storia, fatta di ciò che la terra ci offre, nel rispetto della sua stagionalità e del suo ciclo naturale. La cucina non è solo tradizione: è anche evoluzione, un incontro tra passato e futuro, dove la creatività sa dare nuova vita a ingredienti conosciuti, mantenendo sempre il legame con le radici. Benvenuti nel nostro mondo: un luogo dove ogni sapore è il risultato di passione, dedizione e l’ambizione di trasformare ogni piatto in un’esperienza unica.
Cosa dicono i nostri ospiti
Storie reali dalle nostre tavole
Maria Cristina da Google
★★★★★
Un’esperienza di ospitalità italiana pensata per chi vuole sentire l’Italia, non solo assaggiarla.
Simone Rossetto porta la tradizione nel presente con piatti che raccontano il territorio: carni locali, risotti cremosi, vini selezionati con cura e antipasti che sorprendono. Ogni tavolo diventa un piccolo viaggio sensoriale, fatto di sapori autentici e un’atmosfera calda e conviviale.
da Facebook
★★★★★
Posso solo raccomandarli al 100%
Non è stata solo una cena privata. Devo dire che è stata una vera esperienza culinaria che ci ha lasciati senza parole. Assaggiare quelle prelibatezze è stato qualcosa di davvero speciale, un momento unico. Non devo nemmeno chiudere gli occhi: basta pensarci perché le papille gustative impazziscano. Onestamente, non vediamo l’ora di ripetere l’esperienza con te e Melissa. Grazie, davvero eccezionali.
Seba da Google
★★★★★
Posso solo raccomandarli al 100%
Ingaggio spesso chef privati per le mie vacanze, ma non ho mai trovato un livello simile di perfezione in termini di qualità, servizio e cordialità.
Paola da Google
★★★★★
Una proposta culinaria fuori dal comune
Simone Rossetto porta la tradizione nel presente con piatti che uniscono sapori originali e gustosissimi a un servizio impeccabile. Lo chef Simone e Melissa sono una garanzia per chiunque voglia ospitare con stile.
Iscrizione completata!
Controlla anche Promozioni o Spam. E imposta la nostra mail come “principale” per non perderti nulla.